Řecké palačinky od Evy Bartákové
Recept od naší posluchačky z Těšan.
Suroviny:
Těsto: 2 vejce, 500 ml mléka, špetka soli, podle potřeby polohrubá mouka
Náplň: nastrouhaný Eidam a Niva, 1 vejce
Postup:
Vyrobíme klasické palačinkové těsto a smažíme.
Paní Eva Bartáková doporučuje před smažením vytřít pánev octem.
Usmažené palačinky můžeme rozkrojit na polovinu a plnit. Směsí potřeme polovinu palačinky, přikryjeme druhou polovinou a smažíme v klasickém trojobalu - vejce, mouka, strouhanka.
Nechcete-li palačinky krájet, pak jednoduše potřete polovinu palačinky a jenom přeložte.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
