Recepty

Základem dnešní pochoutky jsou kolena, nohy, hlava, bobkový list, pepř a hlavně vařené kůže. Kuchařky už jistě ví, že dnes pro vás máme recept na sulc neboli huspeninu.

Tvaroh dělá zázraky! Je  zdrojem bílkovin a minerálních látek.

Na své si dnes přijdou milovníci máku. Je to trochu podceňovaná surovina. Mák je  bohatým zdrojem řady minerálních látek.

Jak se vaří ve velké rodině? Tato otázka nás zajímá i v dnešních apetýtových receptech.

Velkých pouťových koláčů přes celý plech upekla Marie Syrovátková z Českých Budějovic už stovky. Jejich těsto je vylepšené přidáním sněhu z bílků.  

V apetýtových receptech otevíráme další seriál, který nás zavede na netradiční místa. Zavítáme do Nepálu a začneme nepálským národním jídlem.

Na Slovácku se jídla připravovala hlavně ze surovin, které si lidé vypěstovali, anebo z toho, co si posbírali v okolí.

Okusit kousek Francie nemusí být náročné ani na cestování ani na čas. Za francouzskými jídly, sýry, dezerty i víny se zájemci mohou vypravit do brněnské Otevřené zahrady.