Ražniči z trouby
Recept od Marcely Vandrové zazněl v Apetýtu v pátek 16. srpna.
Potřebujeme:
600 g vepřového plecka, anglická slanina, klobása, cibule, červená a zelená paprika, žampiony, sůl, pepř, koření Gyros
Postup:
Plecko nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka, žampiony na silnější plátky, přidáme papriku na kostky a cibuli na plátky.
Ve velké míse všechny suroviny promícháme, osolíme, opepříme a přidáme dostatek koření Gyros. Směs nasypeme do pekáče, rovnoměrně rozložíme na plech, podlijeme šálkem vody a upečeno do růžova.
Ideální jídlo pro chvíle, kdy čekáte více hostů. Místo plecka můžete samozřejmě použít i maso kuřecí nebo krůtí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
