Pualo Rice
Jaké ingredience jsou typické pro indickou kuchyni a jak se například peče typická indická placka, i to se dozvíte v dnešních apetýtových receptech.
Na Pualo Rice, rýži se zeleninou, budete potřebovat:
- rýže
- zelený fazolka
- hrášek
- mrkev
- brokolice
- květák
- máslo
- sůl
- cukr
- kurkuma
- čerstvý koriandr
Postup:
- Rozpálíme pánev, přidáme trochu oleje a nakrájenou zeleninu.
- Osmahneme ji asi půl minuty, a pak přidáme máslo, osolíme, přidáme trochu cukru, kurkumy a zamícháme.
- Následně přidáme uvařenou basmati rýži a za stálého míchání necháme na pánvi asi minutu.
- Při podávání ozdobíme čerstvým koriandrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
