Provensálské kuře
Recept z Apetýtu vysílaného v pátek 2. listopadu, jehož průvodkyní byla Marcela Vandrová.
Suroviny:
kuře, 2 rajské protlaky, mrkev, celer, petržel, česnek, ostrý kečup, olej, pepř a sůl
Postup:
Strouhanou mrkev, celer a petržel dáme na dno pekáčku, přidáme olej a zalijeme hrnkem vody. Na směs zeleniny naklademe naporcované, osolené, opepřené a očesnekované kousky kuřete. Přidáme 2 rajské protlaky a ostrý kečup podle chuti.
Posypeme provensálským kořením. Necháme přes noc uležet a druhý den pečeme zhruba hodinu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
