Pohádková krupicová kaše

Budete potřebovat:

• 200 ml smetany ke šlehání
• 300 ml mléka
• 4 lžíce dětské krupičky
• 2 lžíce cukru (případně dle chuti)
• máslo
• sekané mandle
• kakao

Postup: 

1. Smetanu a mléko smícháme.

2. Polovinu dáme stranou a rozmícháme v něm důkladně krupici. Necháme odstát.

3. Zbytek mléka a smetany smícháme s cukrem v rendlíku.

4. Přivedeme k varu, přimícháme krupicovou kašičku a snížíme plamen. Zahříváme do požadovaného zhoustnutí.

5. Nakonec odstavíme z plotny a vmícháme do kaše trochu másla.

6. Na talíři ještě polijeme dle chuti rozpuštěným máslem a posypeme kakaem a sekanými mandlemi.

Tip:

Z krupicové kaše si můžeme udělat i studený dezert:

1. přidejte o 1-2 lžíce krupice více a uvařte hustou kaši.
2. Malé mističky nebo silikonové bábovičky vypláchněte studenou vodou, případně vyložte potravinovou fólií.
3. Naplňte je kaší a nechte v lednici ztuhnout.
4. Pak je stačí vyklopit a ozdobit zavařeninou, strouhanou čokoládou nebo ovocem.