Plněný koláč s jablky
Recept od Marcely Antošové slyšeli posluchači v Apetýtu ve středu 17. dubna.
Potřebujeme:
na náplň: cukr moučka, citron, skořice mletá, ořechy, strouhaná jablka (cca 1,5 kg)
na těsto: 4 vejce, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g Hery, 2x vanilkový cukr, 150g cukr moučka
Postup:
Těsto vytvoříme tak, že Heru, moučkový cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny, potom přidáme mouku s práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Čtvrtinu těsta odložíme a zbytek roztáhneme na vymazaný plech. Na těsto rozložíme jablkovou náplň. Odležené těsto vymícháme se sněhem z bílků a natřeme na náplň. Můžeme sypat ořechy. Pečeme do růžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
