Plněná rajčata

Zapomeňte na mleté maso, tahle náplň do plněných rajčat voní po sýru a bylinkách. Vyzkoušejte recept naší redaktorky Zuzky Plíškové.

Budete potřebovat:

8 středních rajčat
1 menší cibule
1-2 utřené stroužky česneku
hrnek strouhanky
strouhaný sýr (zhruba stejné množství jako strouhanky)
trochu vařené rýže
nasekaná bazalka
nasekaný tymián
sůl, pepř

olej

Postup:

1. Do rajčat shora vytvoříme ostrým nožíkem otvor a vydlabeme jádřinec (část pokrájené dužiny můžeme přidat do náplně).

2. Uvnitř zlehka osolíme a rajčata potřeme olejem.

3. Cibuli nadrobno nasekáme a orestujeme.

4. Strouhanku smícháme s bylinkami, sýrem, rýží, cibulí, solí, pepřem a rajčata směsí naplníme.

5. Pečeme zhruba 30 minut na 200 stupňů.

autor: Zuzana Plíšková