Plněná pečená jablka

Apetýt

Pečení, jablka, podzim, koření|foto:Fotobanka stock.xchng, mono bustos

Denšní recept je plný dobrot, které máme s vánočními svátky spojené, takže vaši kuchyni zahalí do sváteční atmosféry. Základem jsou jablíčka, pak sekané ořechy a rozinky, vanilka, skořice a marcipán. Prostě kompletní prosincová kolekce.

Budete potřebovat:

4 jablka
60 g marcipánu
40 g směsi sekaných mandlí a rozinek
20 g másla
vanilkový cukr
skořice
citrónová šťáva

Postup:

Nejprve z každého jablka odkrojíme vrchní část (zhruba 1,5 cm) a poté si vezmeme na pomoc malý nožík nebo nástroj na odstraněni jádřinců, kterým jádřinec odstraníme.
Vrchní část jablka můžeme rozkrájet na plátky a rozložit na dno pekáčku.
Jablka pokapeme citrónovou šťávou a umícháme ostatní suroviny do kompaktní hmoty.
Tu poté rozdělíme do vydlabaných jablek.
Ta postavíme do tukem vymazaného pekáčku.
Pekáček zakryjeme a pečeme při 200 stupních asi 20-25 minut.
Jablka podáváme teplá, přelitá horkým vanilkovým pudinkem.

autor: Zuzana Plíšková