Pivní štrůdl s jablky
Vyzkoušejte recept od Petra Linharta z Bludova. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Těsto:
2 žloutky
10 lžic piva
250 g tuku
500 g hladké mouky
2 lžíce octu
Náplň (podle potřeby):
oříšky
skořice
rozinky
tuk na vymazání
jablka
cukr
Postup:
1. Všechny přísady, hladkou mouku, tuk, žloutky, ocet a pivo smícháme v nelepivé těsto. Necháme odpočinout a pak těsto rozdělíme na 4 díly.
2. Jablka oloupeme a nastrouháme.
3. Z každého dílu vyválíme plát, na který dáme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem se skořicí, posypeme sekanými oříšky a dáme rozinky.
4. Pivní štrůdl zamotáme, dáme na vymazaný plech a pečeme dorůžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
