Péřová buchta aneb prošívaná deka

Žádaný recept, který zazněl v sobotním Apetýtu s Marcelou Vandrovou 23. března.

Potřebujeme:
na těsto: 1 hrnek mletého cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 hrnku vlažné vody, 4 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa, ze 4 žloutků sníh
na náplň: 2 tvarohy (může být i vanička), 1 šlehačka nebo 1/4 l mléka, 1 vanilkový pudink (nevaříme, jen prášek), cukr a rum podle chuti

Postup:
Náplň dáme do sáčku na krémy nebo použijeme igelitový s ustřiženým rožkem. Plech vymažeme a vysypeme a dáme na něj polovinu těsta. Na těsto sáčkem nastříkáme polovinu náplně, nahoru potom opět dáme těsto a zakončíme zbytkem náplně.

Pečeme v rozehřáté troubě (posluchačka ve vysílání neřekla, jak dlouho, ale hospodyňka to pozná). Dobrou chuť

autor: Marcela Vandrová