Perníčky
Perníčky zdaleka nejsou jen záležitostí Vánoc. Určitě potěší každou návštěvu nebo obdarovaného. Vyzkoušejte recept od Emílie Vespalcové z Petrovic u Moravského Krumlova.
Budete potřebovat:
800 g hladké mouky
280 g cukru
100 g tuku
4 vejce
4 lžíce medu
2 lžičky sody
2 lžičky mletého koření (nové koření, anýz, zázvor, hřebíček a skořice)
Postup:
1. V míse smícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme med, tuk a vejce a vypracujeme těsto.
2. Zabalíme do sáčku, nebo fólie a necháme alespoň jeden den v lednici.
3. Poté rozválíme asi na 4 mm tenký plát a vykrajujeme různé tvary.
4. Pečeme na 180 stupňů a po upečení ještě horké potřeme rozkvedlaným vejcem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
