Pečená cuketa
Recept na pečenou cuketu nabídla Marcela Antošová v Apetýtu vysílaném v pondělí 23. září.
Potřebujeme:
8 mladých cuket, 250 ml mléka, 2 vejce, 4 dkg másla, 4 lžíce strouhaného sýra, pepř, sůl
Postup:
Neloupané mladé cukety nakrájíme na menší kousky, vložíme do hrnce s osolenou vodou (jen zalijeme!), opepříme a dusíme dokud se voda nevypaří.
Pak cukety podlijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce, posypeme strouhaným sýrem, pokropíme máslem a v horké troubě upečeme do růžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
