Pagáče
Vyzkoušejte recept od Marie Andrýskové ze Žeranovic.
Budete potřebovat:
1.těsto:
500 g hladké mouky
½ litru kefíru
1 smetana ke šlehání
2 žloutky
trochu soli
2.těsto:
1,5 kostky tuku
150 g hladké mouky
Postup:
1. Vypracujeme dvě těsta.
2. Do prvního těsta zabalíme těsto z tuku a mouky.
3. Vzniklé těsto nadvakrát přeložíme a rozválíme a potřetí rozválíme na tenkou placku.
4. Tu rozkrájíme na čtverečky, které potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme kmínem a solí.
5. Pečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
