Ořechové obalované řezy babičky březinské
Recept na ořechové obalované řezy od Evy Opltové z Březiny u Tišnova zazněl v úterý 6. května.
Suroviny:
300 g cukr moučka, 150 g HERY, 3 žloutky, 250 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 500 g polohrubé mouky, 100 g mletých vlašských ořechů, sníh ze 3 bílků
Postup:
Smícháme třené těsto, nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme.
Upečené necháme vychladit a nakrájíme na obdelníčky, čtverečky nebo trojúhelníčky.
Připravíme si směs, ve které budeme obalovat.
Směs na obalování:
1 kostka 100% tuku (rozpustit), 4 lžíce rumu, 2 lžíce vody, 2 lžíce kakaa
Ve směsi obalíme nakrájené řezy ze všech stran a nakonec obalíme v mletém cukru, smíchaném s kakaem. Můžeme přidat kokos.
Dobrou chuť!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
