Obrácené řízky se slaninou
Recept na obrácené řízky se slaninou je poměrně sytý. Vy si místo brambor jako přílohu připravte třeba vařenou brokolici nebo salát.
Seznam surovin:
- 800 g kuřecích prsou
- 2 vejce
- 100 g hladké mouky
- 120 g strouhanky
- 150 g slaniny
- 2 červené cibule
- sůl, pepř a olej na smažení
Postup:
- Kuřecí prsa omyjeme a osušíme.
- Maso nakrájíme na menší kusy a mírně naklepeme paličkou, osolíme a opepříme.
- V misce rozšleháme vejce a do dalších dvou rozdělíme hladkou mouku a strouhanku.
- Kuřecí řízky obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a na závěr v mouce. Obalené řízky osmažíme.
- Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Na dno zapékací nádoby rozložíme cibuli a proložíme slaninou a řízky.
- Vše dáme zapéct do trouby na 20 minut při 170 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
