Meduňkový sirup
Kvete v červenci a srpnu. Astrolog a lékař Paracelsus z první poloviny 16. století jí nazýval elixírem života. Má blahodárný účinek na psychiku a nervovou soustavu.
Je účinná proti stresu. Možná už jste poznali, že v apetýtových receptech jsme se dnes zaměřili na meduňku. Konkrétně pro vás máme recept na Meduňkový sirup.
Budete potřebovat:
- 200 g meduňky (nať s listy)
- 2 lžičky kyseliny citronové
- 1 kg cukru
- 2 citrony
- 2 l vody
Postup:
- Nať s listy meduňky nasekáme na drobné kousky.
- Vložíme do mísy a přidáme 2 citrony nakrajené na kolečka (i s kůrou, ale pecky dáme pryč).
- Zalijeme převařenou a vychladlou vodou.
- Necháme 48 hodin luhovat.
- Poté přecedíme.
- Přidáme cukr, kyselinu citronovou a mírně zahřejeme, aby se cukr rozpustil.
- Necháme vychladnout a nalijeme do připravených lahví.
- Podáváme jako šťávu s vodou nebo s minerálkou a ledem. Případně je možné přidat jako sirup do čaje.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
