Špagety alá Kvapíci

Dobré dopoledne
špagety|foto:Fotobanka Pixabay

K zajímavostem ohledně špaget patří to, že i když si je spojujeme především s italskou kuchyní, přímo z Itálie s velkou pravděpodobností nepocházejí.

Budete potřebovat:

  • 2 cibule
  • 30 dkg měkkého salámu
  • 1 malý rajský protlak
  • olej či tuk na smažení
  • 5 lžic rajského protlaku
  • tvrdý sýr

Postup:

  1. V hrnci podle návodu uvaříme špagety, které rozlomíme na polovinu.
  2. Poté připravíme omáčku.
  3. Na oleji osmažíme salám nebo třeba 500 g mletého masa.
  4. Orestujeme, přidáme protlak, půl litru vody a necháme vařit.
  5. Dochutíme solí, provensálským kořením, případně dalšími ingrediencemi podle chuti.
  6. Kdo chce, může omáčku zahustit moukou.
  7. Podáváme posypané nastrouhaným sýrem.
zdroj: Libuše Kvapilová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.