Vejce v kyselém nálevu
Dlouhou dobu byla vejce strašákem kvůli cholesterolu. Že je to s ním v souvislosti s vajíčky trochu složitější, už dnes víme. A také víme, že je dobré vajíčka do jídelníčku určitě zařazovat.
Budete potřebovat:
- 5 vajec
- 300 ml vody
- 1-2 lžíce octa
- 2-3 lžíce cukru
- 150 g špeku
- špetku pepře
- sůl
Postup:
- Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, rozkrájíme na osminy a opepříme.
- Nálev připravíme z vlažné vody, cukru, octa, soli a opraženého špeku.
- Vejce nálevem zalijeme a podáváme v misce.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
