Karíčko

Budete potřebovat:

• 2 velké batáty (sladké brambory)
• 2 klasické brambory
• 4 mrkve
• 3 celery
• půlka petržele
• 1 pórek
• pepř
• sůl
  
• zelená pasta Green Curry Paste (medium)
  
• 2 smetany ke šlehání

Postup:

1. Veškerou zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce.
2. Do poloviny zalijeme vodou.
3. Povaříme a ochutíme zelenou pastou (s ní ale opatrně, je pikantní).
4. Postupně dochucujeme solí, pepřem a pastou, až jsme s chutí spokojeni.
5. Nakonec zjemníme šlehačkou.
6. Jídlo je hotové ve chvíli, kdy jsou brambory rozvařené.

Tip: Jako příloha jsou nejlepší tortilly.