Popelčiny oříšky
Taky jste občas toužili rozlousknout skořápku a najít v ní něco jiného než oříšek? Takové štěstí měla opravdu jen Popelka, a to hned třikrát.
Budete potřebovat:
- 3 bílky
- 200 g mletých ořechů
- 150 g cukru
- špetka soli
- 1 lžička skořice
- celé lískové ořechy bez slupky na ozdobu
Postup:
- Bílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu a poté do něj postupně zašleháváme cukr.
- Šleháme, dokud cukr zcela nezapracujeme.
- Nakonec vmícháme mleté ořechy a skořici.
- Hmotu stříkáme cukrářským sáčkem na plech vyložený pečícím papírem anebo na něj klademe hromádky lžičkou.
- Na každou pak dáme tři lískové oříšky a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů asi 8-10 minut.
- Cukroví poté necháme vychladnout na mřížce a skladujeme nejlépe v plechové dóze.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
