Houskové zapékanky

Po pečivu, které doma leželo dva dny bez povšimnutí, se jenom zapráší|foto:Ladislav Bába

Je známo, že přestože obdivujeme mistrovství zručných kuchařů, kteří umějí vykouzlit na talířích hotová umělecká díla, když ale přijde na domácí vaření, většina z nás nejraději sáhne po rychlejších jídlech z lehce dostupných surovin.

Náročnost snadné

Typ jídla svačina

Budete potřebovat:

6 housek
2-3 balení zakysané smetany
250g tvrdého sýra
400g šunky vcelku
1-2 lžíce hořčice
2 sladkokyselé okurky
sůl, pepř

Postup:

Sýr a okurky nahrubo nastrouháme, šunku nakrájíme na menší kostičky.
Vše smícháme se zakysanou smetanou a hořčicí, dochutíme solí a pepřem.
Housky podélně rozkrojíme a na každou část rozprostřeme směs.
Zapékáme asi 20 minut při 200 stupních.
Servírujeme teplé.

Tip:

Pokud chcete starší pečivo jen oživit, třeba se vám bude hodit následující trik, který lze použít i při ohřívání lívanců: orosíte vodou z rozprašovače, zabalíte do alobalu a dáte do vyhřáté trouby. Trvá to (dle velikosti pečiva) pár minut a je hezky měkké a vláčné.

autor: Zuzana Plíšková