Bramborová máčka
Pokud hledáte rychlá, tradiční a levná jídla, pak vás u tohoto receptu potěšíme. Přiblížíme si pokrm, který si naši předkové dopřávali při anebo po těžké práci na polích.
Budete potřebovat:
- brambory
- zakysaná smetana
- sádlo
- hladká mouka
- kyselé okurky
- natvrdo uvařená vejce
- kmín
- sůl, pepř
- Brambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a zalijeme vodou tak, aby byly ponořené.
- Přidáme sůl a kmín a vaříme doměkka.
- Sádlo rozpustíme v hrnci a přidáme trochu hladké mouky.
- Zaljeme vodou z brambor a povaříme. Přidáme nadrobno nakrájené okurky, brambory a smetanu.
- Krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem.
- Podáváme s vařenými vejci a chlebem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
