Rychlý hummus s avokádem

Cizrnový hummus poslouží jako pomazánka nebo dip.|foto:licence Creative Commons Attribution 3.0 Unported

Pokud rádi objevujete nové a zdravé dobroty, tak pro vás cizrnový dip hummus není žádnou novinkou. Dnes si ho ale připravíme trochu jinak, než ho možná znáte. Luštěninovou pomazánku v tomto podání si oblíbí i ti, do kterých byste to možná ani neřekli. Navíc ji zvládnete za pár minut.

Budete potřebovat:

1 konzerva cizrny
1 větší avokádo
2-4 stroužky česneku
3 lžíce sezamové pasty (tahini)
citrónová šťáva
petrželka
sůl, pepř
2 lžíce olivového oleje

Postup:

1. Cizrnu slijeme, z avokáda vydlabeme dužinu.

2. Vše smícháme, zakápneme olivovým olejem a rozmixujeme dohladka.

3. Dle potřeby přidáme olej a dochutíme. Používáme jako dip nebo pomazánku.

autor: Zuzana Plíšková