Rýmovníkový med
Roste vám doma rýmovník? Jestli ano, pak asi víte, že je znamenitým domácím lékem proti nachlazení, rýmě a bolesti v krku. V současném usmrkaném období si z něj pak můžete připravit rýmovníkový med podle receptu od návštěvnic rozhlasové besedy v Prostějově.
Budete potřebovat:
30-35 lístků rýmovníku
1 kg cukru
voda
1 citrón
Postup:
1. Rýmovník zasypeme cukrem v hrnci vhodném do trouby.
2. Přidáme na kolečka nakrájený citrón a zalijeme vodou tak, aby suroviny byly ponořené.
3. Zakryjeme a necháme stát do druhého dne.
4. Poté necháme v troubě vyhřáté na 150 stupňů, dokud se cukr nerozpustí.
5. Směs poté na sporáku necháme krátce probublat, přecedíme a rozdělíme do čistých skleniček.
6. Po naplnění a zavíčkování je otočím dnem nahoru a necháme vychladnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
