Kolečka z nivy
Drobné občerstvení, které je ideální k vínu nebo jako silvestrovské pohoštění. Recept na kolečka z nivy máme od Jany Petrášové z Buchlovic.
Budete potřebovat:
200 g hladké mouky
200 g tuku na pečení
250 g nastrouhané nivy
žloutek
sezamové semínko
Postup:
1. Z mouky, tuku a nivy umícháme těsto.
2. Necháme asi 30 minut odpočívat.
3. Rozválíme na zhruba třímilimetrový plát.
4. Vykrajujeme různé tvary, které klademe na pečicí papír.
5. Potřeme rozkvedlaným žloutkem a sypeme sezamovým semínkem.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 15 minut dorůžova.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
