Jáhlový dort
Recept, který je v rodině Andrey Kratinové ohromně populární. Ale ono není divu - navzdory netradičním použitým surovinám je to přece jenom dort.
Budete potřebovat:
250g vařených jáhel
250g vařených krup
150g mletého máku
100g křížal
3 polévkové lžíce vlašských ořechů
hřebíček
anýz
špetka mořské soli
javorový sirup
sladidlo (med, hnědý cukr nebo sladěnka)
Postup:
1. Rozemleté koření, mletý mák a polovinu dobře uvařených jáhel a krup (lze vařit 20 minut v papiňáku) zpracujeme na hustší těsto.
2. Jemně vmícháme ořechy, křížaly a sladidlo.
3. Nalijeme do kulaté formy vyložené pečícím papírem.
4. Pečeme v troubě 20 minut při 180°C dozlatova.
5. Na polevu použijeme druhou polovinu jáhel a krup.
6. Rozmixujeme s javorovým sirupem, necháme v lednici zchladnout.
7. Po ztuhnutí krémem natřeme povrch dortu.
8. Zdobíme dle libosti kokosem, skořicí nebo ovocem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
