Těsto na sladká kolečka nebo slané tyčinky
Velmi zajímavý recept z časopisu Vaříme z Apetýtem. Tohle těsto můžete použít na sladké i slané občerstvení - dovnitř se totiž cukr nepřidává a záleží na finální úpravě, jak bude chutnat.
Budete potřebovat:
500 g hladké mouky
500 g tuku na pečení
1 smetana ke šlehání
Postup:
1. Tuk rozdrobíme, nebo nastrouháme do mouky, přidáme šlehačku a na vále vypracujeme těsto (musíme pracovat rychle a stále podsypávat).
2. Těsto dáme do lednice přes noc odpočinout.
3. Poté na vále rozválíme.
4. Pro sladkou variantu vykrajujeme kolečka, upečeme ve středně vyhřáté troubě a ještě horká obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
5. Pro slanou variantu krájíme rádýlkem na tyčinky, které posypeme solí a kmínem a upečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
