Perníčky z krystalu
Máme pro vás další recept od Ludmily Brousilové ze Střelné. Tato neuvěřitelná dáma peče celkem čtyřicet druhů cukroví, však ho také každý rok napeče 130 kilogramů. Vyzkoušejte její perníčky.
Budete potřebovat:
280 g krystalového cukru
300 g hladké mouky
2 vejce
2 lžíce rozpuštěného medu
trochu tlučeného anýzu a hřebíčku
citrónová kůra
¼ lžičky jedlé sody
vejce na potření
lískové ořechy na ozdobu
Postup:
1. Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 2 hodiny odpočinout.
2. Těsto rozválíme.
3. Vykrajujeme menší oválky, které potíráme rozkvedlaným vejcem a doprostřed vmáčkneme lískový oříšek.
4. Pečeme asi na 150 stupňů.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
