Jablečná sharlotka
Sharlotka nebo šarlotka je původem ruský jablečný dezert. Příjemné je, že jablka nemusíte strouhat, stačí je nakrájet na kousky.
Budete potřebovat:
200 g krupicového cukru
125 g hladké mouky
vanilka
6 větších jablek
3 větší vejce
mletá skořice
moučkový cukr
Postup:
1. Připravíme si dortovou formu o průměru cca 23 cm.
2. Vymažeme ji máslem a spodní část vyložíme pečicím papírem, případně vysypeme moukou.
3. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kousky, která vsypeme do formy.
4. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku s vanilkou a těsto vlijeme do formy tak, aby se dostalo mezi jablka a zakrylo všechny kousky.
5. Pečeme asi 50 minut na 170 stupňů.
6. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem a skořicí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
