Chlapský štrúdl
Znáte to - pro některé lidi je prostě nejlepším moučníkem řízek. Nebo klobása. A právě pro takové typy (které se ale navzdory názvu receptu najdou mezi oběma pohlavími) je určený tenhle štrúdl, který peče Renata Lišková z Martinic.
Budete potřebovat:
1 listové těsto
sklenice zavařeného bílého zelí (ne kysaného)
2 jitrnice
vejce na potření
Postup:
1. Zelí necháme okapat a vymačkáme přebytečný nálev.
2. Jitrnice oloupeme, promícháme a spojíme se zelím.
3. Listové těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme.
4. Plníme připravenou směsí, zavineme, dáme na plech a potřeme rozkvedlaným vejcem.
5. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
6. Můžeme podávat samotný, anebo s bramborovou kaší vylepšenou škvarky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
