Těstoviny bez vaření
Výborné zapečené těstoviny, které nemusíte přede vařit. Vyzkoušejte recept Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
400 g těstovin
cca 700 ml vývaru
strouhaná mozzarella
na omáčku:
cibule
žampiony
2 smetany ke šlehání
žloutek
cca 6 lžic parmezánu
špetka muškátového oříšku
2 stroužky česneku
sůl, pepř
Postup:
1. Nadrobno nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle.
2. Přidáme žampiony a orestujeme.
3. Přilijeme smetanu, přidáme prolisovaný česnek, muškátový oříšek a přivedeme k varu.
4. Odstavíme z plotny a rychle vmícháme žloutek a parmezán.
5. Dochutíme dle potřeby.
6. V zapékací míse smícháme neuvařené těstoviny, vývar a omáčku, dochutíme, zakryjeme alobalem a pečeme při 210 stupních asi půl hodiny.
7. Pokud jsou těstoviny už měkké, promícháme, přidáme nastrouhanou mozzarellu a odkryté dopékáme ještě 10 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
