Jablečné lívance s omáčkou z lesního ovoce

Jablečná sezóna je tady! A to nemusí znamenat jen štrúdl nebo kompot. Monika Nechvátalová z Hodonína přidává strouhaná jablka přímo do těsta těchto delikátních lívanců. Vyzkoušejte je také.

Budete potřebovat:

lívance:
500 g jablek
500 ml mléka
100 g cukru
300 g hrubé mouky
3 vejce
lžička prášku do pečiva
skořice

omáčka:
500 g malin
500 g jahod
100 g cukru krystal
šťáva z 1 citronu

Postup:

1. Do mísy dáme mouku, nastrouhaná jablka, vejce, mléko a prášek do pečiva.

2. Rozmícháme a z těsta smažíme lívance.

3. Sypeme cukrem se skořicí.

4. Na omáčku rozmačkáme nebo rozmixujeme ovoce s cukrem a citrónovou šťávou a pomocí lžíce propasírujeme přes síto do misky.

5. Řádně vychladíme a podáváme k lívancům.

autor: Zuzana Plíšková