Italská bábovka (ciambella)
Věděli jste, že svou verzi bábovky mají i Italové? Jmenuje se ciambella a pečou ji dokonce v oblíbené mramorové variantě. Tento recept od Zuzky Plíškové je ale na základní vanilkovou variantu.
Budete potřebovat:
2 vejce
2 žloutky
citrónová kůra
vanilka
100 g mletého cukru
200 g hladké mouky
sůl
100 ml oleje
2 lžičky prášku do pečiva
120 ml podmáslí
Postup:
1. Vejce a žloutky vyšleháme důkladně s cukrem do pěny.
2. Přidáme citrónovou kůru, vanilku a olej.
3. Poté zapracujeme podmáslí a mouku s práškem do pečiva.
4. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
5. Pečeme při 180 stupních 35-40 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
