Zelné knedlíky
Máte už dost tradičních příloh? Pořád jen brambory, rýže, těstoviny? Pak rozhodně vyzkoušejte tyhle výborné knedlíčky podle receptu Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
500 g bílého zelí
30 g škrobu
40 g strouhanky
50 g hladké mouky
2 vejce
kmín
sůl, pepř
Postup:
1. Zelí nakrájíme na tenké proužky a povaříme krátce v osolené vodě.
2. Necháme důkladně okapat.
3. Smícháme s ostatními surovinami, dochutíme.
4. Formujeme menší knedlíčky, které ještě obalíme ve škrobu.
5. Vaříme 15-20 minut v osolené vodě.
6. Podáváme jako přílohu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
