Perníčky

Budete potřebovat:

800 g hladké mouky
280 g cukru
100 g tuku
4 vejce
4 lžíce medu
2 lžičky sody
2 lžičky mletého koření (nové koření, anýz, zázvor, hřebíček a skořice)

Postup:

1. V míse smícháme všechny sypké suroviny, poté přidáme med, tuk a vejce a vypracujeme těsto.

2. Zabalíme do sáčku, nebo fólie a necháme alespoň jeden den v lednici.

3. Poté rozválíme asi na 4 mm tenký plát a vykrajujeme různé tvary.

4. Pečeme na 180 stupňů a po upečení ještě horké potřeme rozkvedlaným vejcem.