Pagáče
Vyzkoušejte recept od Marie Andrýskové ze Žeranovic.
Budete potřebovat:
1.těsto:
500 g hladké mouky
½ litru kefíru
1 smetana ke šlehání
2 žloutky
trochu soli
2.těsto:
1,5 kostky tuku
150 g hladké mouky
Postup:
1. Vypracujeme dvě těsta.
2. Do prvního těsta zabalíme těsto z tuku a mouky.
3. Vzniklé těsto nadvakrát přeložíme a rozválíme a potřetí rozválíme na tenkou placku.
4. Tu rozkrájíme na čtverečky, které potřeme rozkvedlaným vejcem a posypeme kmínem a solí.
5. Pečeme dozlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
