Stoletý recept na čokoládový likér
Vyzkoušejte recept od Lenky Skácelové ze Sudoměřic.
Budete potřebovat:
½ litru čerstvého mléka
200 g moučkového cukru
100 g čokolády na vaření
1 vanilkový cukr
2 žloutky
půl šálku mléka
¼ litru vodky, nebo jiné neochucené lihoviny
Postup:
1. Mléko a vanilkový cukr zahřejeme, přidáme čokoládu, zamícháme a přivedeme k varu.
2. Krátce povaříme.
3. V hrnku s mlékem rozšleháme žloutky a za stálého šlehání vléváme do mléka s čokoládou.
4. Mícháme do zhoustnutí.
5. Za stálého míchání zchladíme ve studené vodě.
6. Do vychlazené směsi vlijeme alkohol.
7. Přecedíme do lahví a necháme několik dní odpočinout v chladu.
Čokoládový nápoj pro dobrou náladu
Kokosový vánoční likér Coquito
Čokoládové košíčky s karamelem
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
