Marocká vejce
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budete potřebovat:
3 vejce
cibule
česnek
40 g rajčat (část může být rajčatové pyré)
2 lžíce čerstvého koriandru
špetka chilli
sůl, pepř
mletý kmín
kurkuma
oregano
mletá paprika
Postup:
1. Rajčata nadrobno nakrájíme, případně zbavíme jádřinců.
2. Cibuli nasekáme a opečeme na oleji, přidáme nasekaný česnek a poté koření, které krátce orestujeme, aby se rozvinulo aroma.
3. Pak přidáme rajčata a podusíme na mírném plamení za občasného míchání.
4. Ochutíme solí a pepřem a částí nasekaného koriandru.
5. Směs dáme do lehce vymaštěné zapékací mísy a rozklepneme na ni vejce, která osolíme.
6. V troubě zapékáme při 180 stupních asi čtvrt hodiny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
