Mléčná polévka s drobením
Vyzkoušejte recept od Radomíry Měkutové z Chrudichrom.
Budete potřebovat:
litr mléka
čtvrt litru vody
kousek sádla nebo másla
sůl, pepř (trochu cukru)
Drobení:
hrubá mouka
vejce
trochu vody
Postup:
1. V hrnci svaříme mléko s vodou.
2. Na drobení v misce smícháme mouku s vejce a trochou vody, vytvoříme tuhé těsto, které nahrubo nastrouháme a necháme trochu proschnout.
3. Drobení (nebo vlasové nudle) zavaříme. Přidáme tuk, ochutíme solí a pepřem.
4. Jakmile drobení vyplave na povrch, je polévka hotová.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
