Madlenky
Jemné piškotové francouzské pečivo, které se peče ve speciální formě. Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
100 g hladké mouky a špetka soli
100 g cukru
100 g másla
citrónová kůra a šťáva
2 vejce (o pokojové teplotě)
špetka prášku do pečiva
Postup:
1. Máslo rozpustíme a necháme povychladnout.
2. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny.
3. Přidáme citrónovou kůru a pak po lžících mouku se solí. Nakonec zapracujeme máslo.
4. Troubu předehřejeme na 190 stupňů a pečeme ve vymaštěné formě asi 15 minut dozlatova.
5. Pocukrujeme moučkovým cukrem (nebo je namáčíme do rozpuštěné čokolády).
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
