Pivní štrůdl s jablky
Vyzkoušejte recept od Petra Linharta z Bludova. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Těsto:
2 žloutky
10 lžic piva
250 g tuku
500 g hladké mouky
2 lžíce octu
Náplň (podle potřeby):
oříšky
skořice
rozinky
tuk na vymazání
jablka
cukr
Postup:
1. Všechny přísady, hladkou mouku, tuk, žloutky, ocet a pivo smícháme v nelepivé těsto. Necháme odpočinout a pak těsto rozdělíme na 4 díly.
2. Jablka oloupeme a nastrouháme.
3. Z každého dílu vyválíme plát, na který dáme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem se skořicí, posypeme sekanými oříšky a dáme rozinky.
4. Pivní štrůdl zamotáme, dáme na vymazaný plech a pečeme dorůžova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
