Burger z červené řepy
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Připravte si:
plechovka fazolí nebo cizrny
1 až 2 naběračky vařené rýže
2 až 3 červené řepy
3 lžíce mouky
cibulka
2 stroužky česneku
nasekaná petrželka
tymián
mletý koriandr
hořčice
mletý kmín
citrónová šťáva
sůl, pepř
(můžeme přidat vejce, ale jde to i bez něj)
Postup:
1. Zpěníme cibulku, přidáme nadrobno nakrájenou řepu, osolíme a doměkka dusíme (můžeme i upéct).
2. Přidáme rýži, pomačkané luštěniny, prolisovaný česnek, koření, citrónovou šťávu a dle potřeby mouku. Dochutíme a vypracujeme hmotu konzistencí podobnou masu na karbanátky. Pokud je příliš hrubá, můžeme částečně rozmixovat tyčovým mixérem.
3. Tvarujeme placičky, které z obou stran smažíme přibližně tři minuty v rozpáleném oleji, aby se vytvořila krusta.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
