Řecké palačinky od Evy Bartákové
Recept od naší posluchačky z Těšan.
Suroviny:
Těsto: 2 vejce, 500 ml mléka, špetka soli, podle potřeby polohrubá mouka
Náplň: nastrouhaný Eidam a Niva, 1 vejce
Postup:
Vyrobíme klasické palačinkové těsto a smažíme.
Paní Eva Bartáková doporučuje před smažením vytřít pánev octem.
Usmažené palačinky můžeme rozkrojit na polovinu a plnit. Směsí potřeme polovinu palačinky, přikryjeme druhou polovinou a smažíme v klasickém trojobalu - vejce, mouka, strouhanka.
Nechcete-li palačinky krájet, pak jednoduše potřete polovinu palačinky a jenom přeložte.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
