Řecké palačinky od Evy Bartákové
Recept od naší posluchačky z Těšan.
Suroviny:
Těsto: 2 vejce, 500 ml mléka, špetka soli, podle potřeby polohrubá mouka
Náplň: nastrouhaný Eidam a Niva, 1 vejce
Postup:
Vyrobíme klasické palačinkové těsto a smažíme.
Paní Eva Bartáková doporučuje před smažením vytřít pánev octem.
Usmažené palačinky můžeme rozkrojit na polovinu a plnit. Směsí potřeme polovinu palačinky, přikryjeme druhou polovinou a smažíme v klasickém trojobalu - vejce, mouka, strouhanka.
Nechcete-li palačinky krájet, pak jednoduše potřete polovinu palačinky a jenom přeložte.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
