Cuketová buchta z Horní Lidče

Jednoduchý recept na cuketovou buchtu, od paní Markéty Čížové z Horní Lidče, zazněl v Apetýtu 28. srpna.

Suroviny:
500 g nahrubo nastrouhané cukety, 2 nahrubo nastrouhané mrkve, 200 g nastrouhaného eidamu, 1 velká nakrájená cibule, 5 stroužků česneku

Dále budeme potřebovat 2 hrnky dětské krupice, 2 lžíce polohrubé mouky, 1/2 hrnku oleje, 1/2 prášku do pečiva, sůl, pepř, majoránka, petrželová nať

Postup:
Všechny suroviny smícháme dohromady, vylejeme na plech a při 180 stupních pečeme do zlatova.

autor: mkr