Zmrzlina ze Zlína
Recept na ovocnou zmrzlinu, od Leony Kadlčákové ze Zlína, zazněl v Apetýtu 16. července.
Suroviny:
500 ml mléka, 100 g krystalového cukru, půl balíčku vanilkového cukru, 2 žloutky, 150 g ovoce, 15 g maizeny
Postup:
Ve 300 ml mléka zamícháme cukr a také cukr vanilkový. Uvedeme do varu.
Ve zbytku mléka rozmícháme žloutky a maizenu. Za stálého míchání vlijeme do vařícího mléka.
Krém povaříme, potom odstavíme a necháme vychladnout.
Poté vmícháme ovoce - můžeme i rozmixované. Mrazíme v nádobkách nebo na špejlích.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
