Ertepláky z Cetechovic
Recept na ertepláky od Antonie Ševčíkové z Cetechovic zazněl ve středu 28. května.
Suroviny:
250 ml mléka, 1 kostka droždí, 3 lžíce cukru, 4 až 5 brambor (předem uvařených a najemno nastrouhaných), 2 vejce, hladká mouka (tolik, aby nám vzniklo tužší těsto)
Postup:
Připravené těsto necháme vykynout a uděláme na vále bochánky. Ty poté rozválíme na tenké placky.
Pečeme na pánvi na tuku a po usmažení sypeme skořicovým cukrem.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
