Ořechové obalované řezy babičky březinské
Recept na ořechové obalované řezy od Evy Opltové z Březiny u Tišnova zazněl v úterý 6. května.
Suroviny:
300 g cukr moučka, 150 g HERY, 3 žloutky, 250 ml mléka, 1 prášek do pečiva, 500 g polohrubé mouky, 100 g mletých vlašských ořechů, sníh ze 3 bílků
Postup:
Smícháme třené těsto, nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme.
Upečené necháme vychladit a nakrájíme na obdelníčky, čtverečky nebo trojúhelníčky.
Připravíme si směs, ve které budeme obalovat.
Směs na obalování:
1 kostka 100% tuku (rozpustit), 4 lžíce rumu, 2 lžíce vody, 2 lžíce kakaa
Ve směsi obalíme nakrájené řezy ze všech stran a nakonec obalíme v mletém cukru, smíchaném s kakaem. Můžeme přidat kokos.
Dobrou chuť!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
