Štrůdl bez vajíčka z Holštejna
Recept na štrůdl bez vajíčka od Jitky Sykorové z Holštejna zazněl v pátek 2. května.
Suroviny:
350 g polohrubé mouky, 2 lžíce mletého cukru, špetka soli, jedna kostka droždí, 200 ml mléka, 100 g Hery (rozpustit a zchladit)
Postup:
Zaděláme kvásek, který poté přidáme do mlouky a přilejeme rozpuštěnou vychlazenou Heru.
Uděláme těsto, které necháme vykynout.
Vykynuté těsto rozdělíme na čtyři díly, které rozválíme jako na klasický štrůdl a plníme například jablky nebo mákem.
Zabalíme, potřeme vajíčkem a pečeme.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
