Slaný závin se zelím
Recept z pátečního Apetýtu na slaný závin se zelím, z druhé rozhlasové kuchařky, nabídla Marcela Vandrová.
Suroviny:
listové těsto, anglická slanina, kysané zelí, vejce, kmím, sůl
Postup:
Listové těsto rozválíme na tenký plát, poklademe anglickou slaninou a vymačkaným kysaným zelím.
Smotáme do závinu, dáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, osolíme a pokmínujeme. Upečené do zlatova krájíme na šikmé pruhy.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
